Théière en Argile

Les passionnés de thés fins et délicats sont d’accord, la théière en argile est parfaite pour déguster les thés nature.

Pourquoi ? Car lorsque non vernies à l’intérieur, les théières en argile ont la capacité de s’imprégner des tanins des thés à chaque infusion. Ce qui améliore le goût du thé à chaque fois. Il existe 2 types de théières en argile :

Théière de Tokoname en terre non poreuse

Les théières en argile non poreuse permettent au thé de passer d’un côté à l’autre. La plus connue est la théière japonaise en argile de Tokoname, dont la terre riche en fer rehausse la saveur des infusions de thé vert.

Théière en Terre poreuse de Yixing

Les théières en argile, connues sous le nom de théières « à mémoire » capables de conserver les saveurs du thé infusé et de les restituer, améliorant par conséquent le goût du thé au fur et à mesure qu’il vieillit. Il est recommandé de réserver ce genre de théière à un seul type de thé ou à une famille de thés.

Ces théières sont parfaites pour savourer le thé au Gong-Fu Cha, la cérémonie du thé chinois.