Luxe et sophistication s’invitent à votre table avec la théière Oigen en fonte émaillée. Le motif Hada de son corps en fonte de qualité se marie avec élégance avec les fleurs de cerisier dorées délicatement peintes à la main sur le couvercle en porcelaine. C’est une théière haut de gamme, résultat de l’alliance des talents d’Oigen, l’une des plus anciennes fonderies du Japon et de Nishikawa, spécialisé dans la céramique kiyomizu de Kyoto de qualité supérieure.
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Matière : Théière en fonte émaillée, couvercle en porcelaine
Fabricant : Oigen
Origine : Kyoto – Japon
Contenance : 900ml (0,9L) – 3 à 9 tasses selon leur volume
Dimensions : 21 x 18 x 16cm
Poids : 1.9kg
Couleur : Marron foncé, couvercle blanc et or
Modèle : Gold Cherry Flower – Collection Kumo – T. Nishikawa & Co
Filtre : Infuseur panier inox, amovible
“Entretien d’une théière en fonte
En savoir plus :
Théière en Fonte Émaillée
La Fonte, excellent pour conserver et répartir la chaleur avec précision. Intérieur émaillé, sûr pour la santé.
Théière en Fonte de la Maison Oigen
Depuis 1852, la Maison Oigen est une des plus anciennes et respectées fabriques du Japon spécialisée dans la fabrication de théières en fonte. Chaque pièce est façonnée à la main à partir d’un moule en céramique unique qui est ensuite détruit. Ces produits à la fois robustes et durables sont renommés pour leur capacité à garder le thé chaud pendant de nombreuses heures grâce à la qualité de la fonte utilisée.
Fabriquées de manière artisanale selon des méthodes traditionnelles, les théières Oigen bénéficient d’un processus d’environ 3 semaines et portent leur sceau attestant d’une qualité exceptionnelle.
Théière Kyoto en Fonte avec Couvercle en Porcelaine
Le style de peinture sur céramique de ce couvercle est appelé “kakizume”, signifiant une porcelaine recouverte de motifs délicats et dessinés. La mise en œuvre de cette technique requiert un haut degré d’artisanat et beaucoup de travail, mais les résultats obtenus sont superbes. Ces œuvres réalisées par des artisans qualifiés qui en connaissent les subtilités, représentent la tradition Kiyomizu-Yaki (清水焼) du district de Gojōzaka, près du temple Kiyomizu à Kyoto.
Cadeau Idéal : Théière en Fonte et Couvercle en Porcelaine
Cette céramique de qualité supérieure, mariant robustesse et légèreté, vous permettra de savourer des instants agréables. Ce produit à l’esthétique exquise fera un cadeau d’une rare élégance.
Quels sont les feux adaptés à une théière en fonte ?
Ce produit est une THÉIÈRE en fonte (et non une bouilloire). Il est préférable d’éviter le contact direct avec toute source de chaleur. L’émail de la théière supporte une chaleur plus douce et distante, au moyen d’un réchaud à théière.
Même si la couche d’émail se détériore (du fait d’une mauvaise manipulation), la fonte est d’une qualité optimale. Les particules de fer qui peuvent entrer en contact avec l’eau en l’absence d’émail ne sont pas nocives pour la santé.
Filtre Amovible en Inox
Idéal pour toutes sortes de préparations. Eviter les jus de fruits acides qui pourraient abîmer l’émail en cas d’utilisation répétée.
Première application de la théière :
Rincer 3 à 4 fois avec de l’eau bouillante. Sécher l’extérieur et l’intérieur avec un linge sec.
Comment Utiliser votre Théière en Fonte ?
IMPORTANT : Il est vivement déconseillé de chauffer l’eau directement dans la théière. Elle n’est pas compatible avec le micro-onde et le lave-vaisselle et ne doit pas être nettoyée avec des produits détergents.
1) Faites bouillir l’eau dans une casserole ou une bouilloire.
2) Versez-y un peu d’eau bouillante dans la théière et remuez-la délicatement (l’eau doit entrer en contact avec les parois).
3) Évacuez l’eau. Cette opération est importante car elle va permettre aux feuilles de thé de bénéficier d’une chaleur humide.
4) Faites frémir l’eau (idéalement filtrée ou peu minéralisée) jusqu’à la température souhaitée (selon le thé préparé).
5) Placez les feuilles (2 à 2,5g, environ une cuillère à café par tasse) dans l’infuseur, puis versez l’eau chaude.
6) Laissez infuser le temps adéquat (selon le thé).
7) Retirez l’infuseur et servez.
