Une théière japonaise en fonte émaillée et porcelaine, un hommage à la nature et à la poésie. La combinaison des talents de Oitomi, une fonderie ancestrale d’Ôshû et de Nishikawa & Co, une entreprise spécialisée dans la céramique Kiyomizu-Yaki, offre une théière en fonte avec un couvercle en porcelaine et un filtre inox amovible. Polyvalente, durable et magnifique.
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Caractéristiques : Théière en fonte émaillée, couvercle en porcelaine
Fabricant : Oitomi
Origine : Nambu Tekki de Ôshû – Iwate – Japon
Capacité : 500ml (0,5L) – 2 à 5 tasses selon leur contenance
Dimensions : 17 x 12 x 16cm
Poids : 1kg
Couleur : Marron noir, couvercle blanc et vert
Modèle : Sai Aoe – Collection Landscape – T. Nishikawa & Co
Filtre : Panier infuseur en inox amovible
“Comment entretenir une théière en fonte
En savoir plus :
Théière en Fonte Émaillée
La chaleur est absorbée et distribuée de manière équilibrée grâce à la fonte. La finition émaillée à l’intérieur garantit une sécurité optimale pour la santé.
Théières japonaises Oitomi
La maison Oitomi est établie en 1848 sous le nom de Hoshodo dans le quartier de Mizusawa-hada, ville d’Ôshû, préfecture d’Iwate au Japon. Sa longue histoire qui commence avec la cérémonie du thé date de plus de 170 ans.
Chaque théière Oitomi est fabriquée manuellement et traditionnellement au Japon et subit un processus qui dure environ 3 semaines. Elle est marquée d’un sceau de la fonderie qui garantit son authenticité.
Théière en fonte, couvercle en porcelaine, modèle Kyoto
Kiyomizu-Yaki : une céramique de qualité supérieure
Cette théière en fonte et son couvercle en porcelaine Kyoto Kiyomizu-Yaki, provenant du district de Gojōzaka près du temple Kiyomizu à Kyoto, allient fermeté et légèreté pour vous offrir des années d’expériences satisfaisantes. C’est un cadeau d’un raffinement rare.
Quel réchaud à théière pour une théière en fonte ?
Ce produit est une théière en fonte (et non une bouilloire). Le contact direct avec une source de chaleur est à éviter. L’émail peut résister à une chaleur moins intense, à travers un réchaud spécial théière.
Même si la couche d’émail se détériore (par mauvaise utilisation), la qualité de la fonte est impeccable. Les particules de fer, susceptibles d’entrer en contact avec l’eau en l’absence d’émail, sont sans danger pour la santé.
Filtre en Acier Inoxydable Amovible
Conçu pour toutes sortes de préparations infusées. Évitez les fruits acides qui pourraient altérer l’émail à long terme.
Comment préparer sa première tasse de thé ?
Rincez votre théière 3 à 4 fois avec de l’eau bouillante. Épongez l’extérieur et l’intérieur avec un chiffon propre.
Apprenez à préparer votre thé avec une théière en fonte :
IMPORTANT : Ne pas chauffer l’eau directement dans la théière. N’utilisez pas de micro-onde ni de lave-vaisselle. Ne pas utiliser de détergent.
1) Faites bouillir de l’eau dans une casserole ou une bouilloire.
2) Versez un peu d’eau bouillante dans la théière, l’agitez délicatement (l’eau entre en contact avec les parois).
3) Jetez l’eau.
Opération à effectuer avant de mettre les feuilles de thé, pour qu’elles bénéficient ainsi d’une chaleur humide douce.
4) Laissez frémir l’eau (idéalement filtrée ou peu minéralisée) jusqu’à atteindre la température souhaitée (en fonction du type de thé sélectionné).
5) Placez les feuilles (2 à 2,5 g, environ une cuillère par tasse) dans le panier infuseur placé dans la théière. Versez l’eau bouillante.
6) Faites infuser le temps nécessaire (en fonction du type de thé).
7) Retirez l’infuseur, et servez.
