La Théière en Fonte Iwachu du Japon, de couleur verte, est le fruit d’un savoir-faire artisanal centenaire, produit par le premier fabricant de théière en fonte du pays. Son motif arare parfaitement réalisé, ainsi que sa fonte émaillée de qualité supérieure, la rendent unique et lui permettent de préparer des infusions parfaites et chaudes pendant longtemps.
Livraison en France –
Matériau : Fonte émaillée
Fabricant : Iwachu
Origine : Morioka – Japon
Capacité : 600ml (0,6L) – 2 à 6 tasses selon leur contenance
Couleur : Vert et or
Modèle : Arare
Filtre : Infuseur panier inox, amovible
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En savoir plus :
Théière en Fonte Émaillée
Cette théière est en fonte, ce qui permet de conserver la chaleur durablement et de manière constante. Son intérieur est émaillé, ce qui est parfaitement sûr pour la santé.
Théière japonaise Iwachu
Chaque article Iwachu est créé au Japon, et porte leur sceau attestant leur excellente qualité.
Processus de création d’environ 3 semaines :
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Préparation des moules
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Coulage du fer liquide
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Moules intérieur/extérieur cassés, théière dégagée
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Bords irréguliers ébarbés à l’aide d’une ponceuse
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Émaillage sur la face interne / peinture sur la face externe
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Enlèvement des surplus de couleur, patine à l’aide d’un chiffon sec
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Contrôle de qualité à chaque étape et avant emballage.
Théière en Fonte Arare
Le dessin Arare signifie “faiblement séparé” en japonais. Ces points sont minutieusement façonnés à la main dans le moule.
La couleur de cette théière en fonte verdâtre va changer avec le temps, une patine unique qui garantit son authenticité et sa durabilité.
Avec quelle source de chaleur utiliser une théière en fonte ?
Il s’agit d’une théière en fonte, et non pas d’une bouilloire, qui ne convient pas pour un contact direct avec une source de chaleur. Toutefois, l’émail de la théière est conçu pour supporter une chaleur indirecte, grâce à un réchaud à théière.
Si la couche émaillée est endommagée suite à une mauvaise utilisation, la qualité de la fonte reste intacte. Les particules de fer qui peuvent être absorbées par notre organisme sont sans danger pour notre santé.
Filtre en Inox Amovible
Idéal pour tous types de préparations. Attention aux infusions à base de fruits acides qui peuvent endommager l’émail à terme.
Premier lavage de la théière :
Rincer 3 ou 4 fois avec de l’eau bouillante. Nettoyer extérieur et intérieur avec un tissu sec.
Comment préparer un thé à l’aide d’une théière en fonte ?
Il est très important de ne pas chauffer l’eau directement dans la théière. Elle n’est pas compatible avec le micro-onde et le lave-vaisselle. De plus, ne pas utiliser de détergent.
1) Faire bouillir l’eau (bouilloire ou casserole)
2) Verser quelques gouttes d’eau bouillante dans la théière et l’agiter doucement (afin d’activer les parois).
3) Jeter l’eau.
Cette étape permet de chauffer la théière et d’humidifier les feuilles de thé.
4) Faire chauffer l’eau jusqu’à la température désirée (selon le type de thé à préparer).
5) Placer les feuilles de thé (2 à 2,5 g, soit environ une cuillère par tasse) dans l’infuseur et verser l’eau.
6) Laisser infuser le temps nécessaire (selon le type de thé).
7) Retirer l’infuseur et déguster.
