Découvrez la version grande capacité de la célèbre Théière en Fonte Iwachu “Arare” fabriquée par des maîtres artisans du premier producteur de théières en fonte du Japon. Cette théière en fonte émaillée made in Japan, le véritable Nambu Tekki dans sa version moderne, est une qualité exceptionnelle. Un objet à chérir et à garder précieusement.
REAPPROVISIONNEMENT PREVU EN JUILLET 2023
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Matière : Fonte émaillée
Fabricant : Iwachu
Origine : Morioka – Japon
Contenance : 1200ml (1.2L) – 4 à 12 tasses selon leur contenance
Couleur : Noir
Modèle : Arare
Filtre : Infuseur panier inox, amovible
Entretien d’une théière en fonte
En savoir plus :
Théière en fonte émaillée
Intérieur revêtu d’un émail sain pour la santé.
Fonte, bonne pour conserver la chaleur et la distribuer équitablement.
Théière japonaise Iwachu
Chaque théière Iwachu est réalisée à la main au Japon et porte leur sceau authentifiant leur qualité exceptionnelle.
Processus de fabrication de 3 semaines environ :
- Préparation des moules
- Fonte du métal en fusion
- Moules intérieur/extérieur détruits, théière évacuée
- Arêtes inégales ôtées avec une ponceuse
- Face interne émaillée / extérieure peinte
- Excédent de couleur ôté, peinture vieillie au chiffon sec
- Contrôle qualité à chaque étape et avant envoi.
Théière en Fonte Arare
Cette théière est décorée d’un motif nommé Arare, termes qui signifie “grêle” en japonais. Les petits motifs sont faits à la main dans le moule ayant servi à sa création.
Quel type de feu est utilisé pour les THÉIÈRES en fonte ?
Les théières en fonte ne sont pas conçues pour être directement exposées à une source de chaleur. L’émail est capable de supporter des températures plus élevées via un réchaud à théière. Si l’émail est endommagé (mauvaise manipulation), la fonte est de haute qualité et les particules de fer présentes ne comportent aucun danger pour la santé.
Filtre en Inox Amovible
Idéal pour toutes vos infusions. Évitez d’utiliser des fruits acides qui pourraient abîmer la finition émaillée à long terme.
Premier lavage de la théière :
Rincer la théière avec de l’eau chaude à trois ou quatre reprises. Sécher l’extérieur et l’intérieur avec un chiffon doux.
Comment utiliser votre théière en fonte ?
IMPORTANT : Ne pas chauffer l’eau directement dans la théière. Cet équipement n’est PAS COMPATIBLE avec les micro-ondes ni les lave-vaisselles. Ne pas utiliser de détergent.
1) Commencez par faire bouillir l’eau (dans une casserole ou une bouilloire)
2) Verser ensuite un peu d’eau bouillante dans la théière, en la remuant délicatement (l’eau doit entrer en contact avec les parois).
3) Vous devez jeter cette eau.
Cette opération est à réaliser AVANT de mettre les feuilles de thé, pour qu’elles bénéficient d’une douce chaleur humide.
4) Faire frémir l’eau (idéalement filtrée ou peu minéralisée) jusqu’à la température souhaitée (selon le type de thé préparé)
5) Déposer les feuilles (2 à 2,5g, environ une cuillère par tasse) dans l’infuseur placé dans la théière, et ajouter l’eau.
6) Laisser infuser le temps nécessaire (en fonction du thé)
7) Enfin, retirez l’infuseur et dégustez !
