Théière en Fonte du Japon : Cette magnifique théière bleue en fonte a été fabriquée par Iwachu à Morioka, et est ornée du très célèbre motif « sakura », la fleur de cerisier. De qualité supérieure, elle est durable et polyvalente, et vous permettra d’infuser toutes sortes de thés grâce à son intérieur émaillé et à son filtre panier amovible.
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Matière : Fonte émaillée
Fabricant : Iwachu
Origine : Morioka – Japon
Capacité : 900ml (0,9L) soit 4 à 9 tasses selon leur contenance
Couleur : Bleu et argent
Modèle : Sakura
Filtre : Acier inoxydable, amovible
En savoir plus :
Théière en fonte émaillée
La fonte est un matériau idéal pour accumuler et maintenir la chaleur.
Recouvert d’une couche intérieure d’émail, entièrement sécuritaire pour la santé.
Théière Japonaise Iwachu
Chaque théière Iwachu est élaborée avec soin au Japon et porte leur sceau attestant de leur qualité exceptionnelle.
Procédure de fabrication de 3 semaines environ :
- Préparation des moules
- Coulage de fer liquide
- Moules intérieur/extérieur brisés, théière libérée
- Bords inégaux ébavurés avec une ponceuse
- Face interne émaillée / externe enduite
- Dépôts de couleur supprimés, peinture matée au chiffon sec
- Contrôle qualité à chaque étape et avant emballement.
La teinte de votre théière s’altère au fil du temps, patine spécifique gage de son authenticité.
Quel réchaud pour une Théière en Fonte ?
Il s’agit d’une Théière en Fonte (pas d’une bouilloire) qui ne peut pas être en contact direct avec une source de chaleur. La couche d’émail peut supporter une chaleur plus éloignée à l’aide d’un réchaud pour théière.
Même si l’émail est endommagé (utilisation incorrecte), la qualité de la fonte est impeccable. Les particules de fer susceptibles d’entrer en contact avec l’eau sans émail et d’être absorbées par notre organisme sont sans danger pour la santé.
Filtre à Thé Amovible en Inox
Convient pour tous types d’infusions. Attention cependant aux fruits acides qui peuvent abîmer l’émail à terme.
Premier emploi :
Lavez-le 3 ou 4 fois avec de l’eau bouillante. Séchez l’extérieur et l’intérieur avec un linge propre.
Prendre soin de votre théière en fonte :
AVERTISSEMENT : Ne pas chauffer l’eau directement dans la théière. NON COMPATIBLE avec le micro-onde et le lave-vaisselle. Ne pas employer de produits détergents.
1) Porter l’eau à ébullition (dans une casserole ou une bouilloire)
2) Verser une petite quantité d’eau chaude dans la théière et remuer doucement (l’eau doit entrer en contact avec les parois).
3) Jeter l’eau.
Ceci est nécessaire afin de chauffer la théière et d’insuffler une chaleur humide aux feuilles de thé.
4) Faire bouillir l’eau (de préférence filtrée ou peu minéralisée) à la température désirée (selon le type de thé).
5) Placer 2 à 2,5 grammes de feuilles de thé (environ une cuillère à café par tasse) dans l’infuseur et verser l’eau.
6) Laisser infuser selon le temps indiqué (en fonction du type de thé).
7) Retirer l’infuseur et déguster.
