Venez découvrir ce ravissant Service à Thé Chinois Vintage à la poétique décoration peinte à la main de fleurs de cerisier. Son artisanat de qualité fera le bonheur de ceux que vous aimez. Vous pourrez choisir le gaiwan (célèbre théière bol à couvercle), sa grande soucoupe dite bateau à thé avec le pichet et la tasse assortie ou acheter le lot complet de six tasses.
Matériau : Céramique, Grès, Terre cuite
Style : Hohin Kyusu (sans poignée), Japonais
Provenance : Chine
Capacité : Gaiwan 160ml, Tasse 45ml, Pichet 180ml
Dimensions : Voir nom des articles
Couleur : Gris et Rose
Sans Filtre : Le couvercle sert de filtre
Livraison 3 à 4 semaines
En savoir plus :
Théière neuve : Malgré son aspect rétro, ce service à thé est un produit neuf récemment créé et qui n’a jamais servi.
Gaiwan : un récipient minuscule pour préparer le thé.
Le terme chinois Théière signifie « bol à couvercle ». Ce petit récipient est utilisé en Chine depuis la dynastie Ching (1644-1912). Il est suffisamment petit pour être saisi dans une main.
Les avantages du Gaiwan
Réitérer les infusions du thé
Le Gaiwan est idéal pour apprécier plusieurs infusions, notamment pour les thés oolong, verts, blancs et pu erh. Les thés noirs (« thés rouges » en Chine) sont moins susceptibles de conserver leur goût lors de réitérations.
Maîtriser le temps d’infusion
Parce que les feuilles flottent librement dans le Gaiwan, vous pouvez les regarder se libérer de leur goût et déterminer le meilleur moment pour arrêter l’infusion.
Manipuler votre Gaiwan
Mettre des feuilles de thé dans le récipient.
La quantité dépend de la force du thé, de la taille du gaiwan et de vos goûts personnels. Utilisez généralement plus de thé que nécessaire pour une théière et laissez-le infuser moins longtemps.
Ajoutez de l’eau chaude.
La température de l’eau dépend du type de thé. Utilisez le couvercle pour mélanger les feuilles.
Couvrir le récipient.
Une fois l’infusion terminée (entre 10 secondes et quelques minutes), inclinez légèrement le couvercle. Laissez une ouverture assez grande pour que l’eau puisse s’écouler et assez petite pour empêcher les feuilles de s’échapper.
Tenir le Gaiwan.
Trouvez la méthode qui vous semble la plus naturelle. Utilisez votre pouce et votre majeur pour saisir le bord du bol. Maintenez le couvercle en place avec votre index ou votre articulation d’index. Vous risquez de vous brûler les doigts une ou deux fois avant de maîtriser la technique, c’est normal !
Verser le thé du gaiwan dans une tasse.
Tenez fermement votre gaiwan et inclinez-le vers une tasse ou un pichet si vous désirez servir plusieurs personnes avec une infusion homogène. Faites-le avec confiance, le thé se versera doucement. Agitez légèrement le gaiwan pour être certain que tout le liquide a été versé. Si vous laissez du thé dans le récipient, il continuera à infuser et aura un goût amer.
