Découvrez la Théière Wazuqu, une pépite de notre collection de théières en fonte. Elle a été réalisée au Japon par une fonderie de prestige qui allie savoir-faire ancestral et techniques modernes et écologiques afin de limiter les déchets et favoriser le recyclage. Son design ovale contemporain et sa couleur vert matcha en font une théière haut de gamme dont la fonte pure émaillée et le filtre amovible en acier inoxydable offrent une qualité d’exception.
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Matière : Fonte émaillée
Provenance : Yamagata – Japon
Capacité : 550ml (0,55L) – 2 à 6 tasses selon leur contenance
Fabricant : Wazuqu
Modèle : Fuku
Couleur : Vert matcha
Filtre : Infuseur en acier inoxydable, amovible
“Entretien d’une théière en fonte
Théière Japonaise en fonte émaillée
Le matériau idéal pour chauffer rapidement et distribuer équitablement la chaleur.
Revêtement intérieur en émail, totalement sûr pour la santé.
Théières en fonte Wazuqu
Kikuchi Hojudo, une entreprise fondée en 1604 et gérée par la 15e génération de la famille, produit des théières en fonte Wazuqu typiques du Japon, rares et d’une grande pureté.
Les méthodes de fabrication ancestrales sont préservées, et ces théières en fonte ne génèrent pratiquement pas de déchets industriels. De plus, leur poids est inférieur de 25 % en moyenne par rapport aux autres théières en fonte. Les matériaux utilisés sont constitués à 70 % de matériaux recyclés, garantissant ainsi une qualité équivalente à celle de théières en fonte neuves. Les emballages sont également issus de déchets recyclés, et peuvent être jetés avec les déchets alimentaires.
Le bec verseur de chaque théière en fonte Wazuqu est doté d’une technologie « sans goutte ». La couleur de chaque théière s’assombrit au fil du temps, un phénomène naturel qui témoigne de leur longévité.
Quel type de chauffage faut-il utiliser pour une théière en fonte ?
Une théière en fonte ne doit pas être en contact direct avec la source de chaleur. La couche d’émail limitera la chaleur à distance, généralement avec un réchaud à théière. Si l’émail présente des signes d’usure (mauvaise utilisation), la fonte elle-même est toujours sûre et ne contient pas de particules de fer nocives pour la santé.
Filtre en Acier Inoxydable Amovible
Utilisable avec n’importe quelle infusion. Toutefois, veuillez éviter d’y mettre des fruits acides qui pourraient abîmer l’émail à long terme.
Initiation à l’utilisation de la théière :
Laver 3 à 4 fois avec de l’eau bouillante. Sécher l’extérieur et l’intérieur avec un tissu propre.
Comment employer votre théière en fonte ?
N’utilisez pas la théière en fonte pour chauffer l’eau et ne pas l’employer au micro-onde ou au lave-vaisselle. Ne pas utiliser de produits nettoyants.
1) Faites chauffer l’eau jusqu’à ce qu’elle frémisse.
2) Versez quelques gouttes d’eau bouillante à l’intérieur de la théière et remuez doucement (l’eau doit être en contact avec les parois).
3) Jetez l’eau.
Cette étape est importante car elle permet à la théière de bénéficier d’une température douce et humide.
4) Faites chauffer l’eau à la température désirée.
5) Versez 2-2,5g de feuilles de thé (environ une cuillère par tasse) dans le filtre et versez de l’eau.
6) Laissez infuser quelques minutes.
7) Retirez l’infuseur et servez.
