Théière Japonaise
Tetsubin Oitomi 800ml

339.00

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Théière Japonaise <br> Tetsubin Oitomi 800ml 339.00

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Cette Théière Japonaise est un Tetsubin en fonte non émaillée, un mélange de deux arts traditionnels du Japon : la fonte de Nanbu et la céramique de Kiyomizu – Kyoto. Elle est équipée d’un couvercle en céramique à motif fleuri et d’un filtre à infusion amovible en acier inoxydable. Une théière en fonte spéciale qui s’améliorera avec le temps et que vous pourrez transmettre à vos descendants.

 –

Matière : fonte non émaillée, 2 couvercles fournis (céramique et fonte)

Compatible tous feux (sauf induction) : gaz, électrique, vitrocéramique, poêle à bois

Origine : Nambu Tekki de Ôshû – Iwate – Japon

Fabricant : Oitomi, création exclusive T. Nishikawa & Co

Modèle : Tetsue Kikkamon

Motif : Fleur

Contenance : 800ml (0.8L)

Capacité : 0,4L – 0,6L.

Dimensions : 17 x 14.5 x 20.5cm

Poids : 1.8kg

Couleur : Noir, couvercle noir et beige (céramique) ou noir (fonte)

Filtre : Panier d’infusion en acier inoxydable, amovible

Cette Théière Japonaise est un Tetsubin en fonte non émaillée, une alliance entre deux arts traditionnels du Japon : la fonte de Nanbu et la céramique de Kiyomizu – Kyoto. Elle est ornée d’un couvercle en céramique à motif fleuri et d’un filtre à infusion amovible en acier inoxydable. Une théière en fonte unique qui s’améliorera au fil du temps et que vous pourrez transmettre à vos descendants.

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Matériau : fonte non émaillée, 2 couvercles fournis (céramique et fonte)

Convient à tous les feux (sauf induction) : gaz, électrique, vitrocéramique, poêle à bois

Origine : Nambu Tekki de Ôshû – Iwate – Japon

Fabricant : Oitomi, création exclusive T. Nishikawa & Co

Modèle : Tetsue Kikkamon

Motif : Fleur

Contenance : 800ml (0.8L)

Capacité : 0,4L – 0,6L.

Dimensions : 17 x 14.5 x 20.5cm

Poids : 1.8kg

Couleur : Noir, couvercle noir et beige (céramique) ou noir (fonte)

Filtre : Panier d’infusion en acier inoxydable, amovible

« Entretien d’une th

Bouilloire en fonte non émaillée

Faire bouillir l’eau pour un thé délicieux

Ce type de bouilloire en fonte absorbe les minéraux et impuretés. Faire bouillir l’eau dans une bouilloire en fonte sert à éliminer le calcaire et donner une saveur douce et agréable à votre boisson chaude comme le thé japonais. Cette bouilloire améliore non seulement le goût de votre boisson, mais fournit aussi un apport en fer biodisponible à chaque tasse.

Bouilloire Japonaise Oitomi

Fondée en 1848 sous le nom Hoshodo, Oitomi est basée à Mizusawa-hada, ville d’Ôshû, préfecture d’Iwate au Japon. Une histoire de plus de 170 ans, liée à la cérémonie du thé, se transmet de génération en génération.

Instructions d’utilisation

– Ne JAMAIS mettre une bouilloire en fonte à chauffer à vide

Il est important de remplir d’eau le tetsubin avant.

– Ne pas verser d’eau froide dans une bouilloire chaude

Un choc thermique peut causer des dommages irréversibles, même pour des produits de qualité de fonte supérieure.

– Ne pas remplir au-delà d’un tiers votre bouilloire

Sinon, l’eau bouillante pourrait déborder.

– Chauffer à feu doux (éviter un choc thermique).

Ne pas utiliser de micro-ondes

Lorsque l’eau a fait frémir 1 minute, vous pouvez la verser dans votre théière. Pour bénéficier des avantages uniques de la fonte et d’une eau riche en Fer biodisponible, laissez l’eau frémir très doucement pendant 30 minutes dans le Tetsubin. Attention à ce que le volume d’eau soit suffisant pour que votre bouilloire ne chauffe pas à vide !

Le bouillon et le capuchon peuvent être très chauds. Attention à la vapeur chaude qui peut s’échapper brusquement en enlevant le couvercle.

Pour verser l’eau chaude, mettez un tissu épais sur le couvercle ou utilisez une pince, très pratique !

– Ne pas reposer le tetsubin sur le feu 

pour éviter qu’il ne chauffe pas à vide.  

Si vous préparez une infusion directement dans la bouilloire, sa couleur sera plus foncée (réaction inoffensive normale).

– Évacuer l’intégralité de l’eau, laisser sécher sans couvercle

Ne pas laisser l’eau refroidir dans la bouilloire.

– Ne pas nettoyer l’intérieur

Ne tolère qu’un rinçage à l’eau claire.