Cette Théière Japonaise en Terre Cuite est un produit artisanal fabriqué au Japon par Maître Tomodai, un artisan renommé de Tokoname. Nous sommes sous le charme de la forme harmonieuse, du filtre sasame très fin et de l’équilibre de cette théière artisanale. Une théière à chérir précieusement ou à offrir à un amateur de thé qui en aura fait la demande !
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Matériau : Terre cuite – Céramique – Argile
Origine : Tokoname-Yaki, Japon
Type Yokode Kyusu (poignée latérale)
Couleur : vert et marron
Contenance : environ 330ml (0,33L)
Filtre : Type sasame, boule multi-trous en terre, intégré à la théière devant le bec verseur
Fabrication : Entièrement manuelle
Auteur : Maître Tomodai
Le rendu des couleurs peut varier en fonction de la lumière, du type et de la résolution de l’écran. De légers écarts peuvent ainsi être constatés par rapport aux photos.
Kyusu – Théière Japonaise en Argile
Une théière japonaise traditionnelle faite en argile naturelle et non vernie à l’intérieur. Un filtre prévu devant le bec verseur permet à l’eau et au thé de flotter et d’infuser librement afin d’extraire complètement les composants et les arômes. Ce procédé permet également de conserver la fraîcheur du thé et de le réutiliser à plusieurs reprises. Les matériaux sont fournis par des centaines de centres de fabrication céramique du Japon, dont les plus connus sont Bizen, Shigaraki, Seto, Echizen, Tamba et le plus renommé : Tokoname.
Théière en Céramique de Tokoname
Tokoname Yaki (常滑焼, Préfecture d’Aichi)
Le plus ancien des “six vieux fours” (roku koyo, 日本六古窯) et le plus grand centre de production de poterie japonaise. L’argile pure (Shudei) produit des couleurs rouges caractéristiques dues à sa grande teneur en fer (propriétés spécifiques en termes de goût et de bienfaits pour le thé vert). Contrairement à d’autres régions où l’argile est presque épuisée, Tokoname dispose toujours de gisements. Pour obtenir des couleurs variées, le potier mélange de l’argile et des pigments colorés naturels (= Char-gake) et la théière est cuite dans une atmosphère plus ou moins oxygénée pour influencer sa teinte (de noir à rouge).
Entretien Théière Tokoname
Extérieur
Utilisez uniquement de l’eau claire et un tissu doux. Si votre théière est tâchée, frottez-la avec un chiffon doux imbibé d’une infusion de thé vert.
Intérieur
Rincez avec de l’eau propre, de préférence faible en calcaire. Au fil des utilisations, une patine va apparaître à l’intérieur : ne pas l’enlever (culottage).
Séchage
Laissez sécher à l’air libre à l’envers sur un chiffon ou essuyez délicatement l’extérieur avec un tissu doux.
Théière polyvalente (argile non poreuse) non émaillée à l’intérieur : il est recommandé sur le long terme de préparer des variétés de thé similaires, car une patine se forme progressivement au contact de l’infusion (ce qui améliore et intensifie le goût du thé au fil du temps).
Avertissement
La céramique, même de la plus haute qualité, est une matière sensible aux chocs thermiques pouvant entraîner des fissures :
– Réchauffez la théière avec de l’eau chaude avant de verser de l’eau bouillante
– Ne pas placer une théière encore chaude directement sous de l’eau froide
