Découvrez notre Théière en Fonte de Qualité fabriquée au Japon à partir de fonte à 70% recyclée par la Fonderie Wazuqu, en activité depuis plus de 400 ans. Une pièce élégante, durable et de grande capacité, dotée d’un panier infuseur en acier inoxydable, d’un bec “zéro goutte” et émaillée à l’intérieur pour conserver la chaleur de votre thé sans rouiller.
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Matière : Fonte émaillée
Origine : Yamagata – Japon
Contenance : 950ml (0,95L) – 4 à 10 tasses selon leur contenance
Fabricant : Wazuqu
Modèle : Hikime
Couleur : Beige foncé
Filtre : Infuseur Acier inoxydable, amovible
Théière en Fonte émaillée Japonaise
La fonte est un matériau idéal pour conserver la chaleur et la restituer uniformément.
L’intérieur de la théière est émaillé, ce qui rend sa consommation totalement sûre pour la santé.
Théières Kikuchi Hojudo
Les théières de la société Kikuchi Hojudo, anciennement fondée en 1604 et gérée par la 15e génération de sa famille, sont faites à partir de fonte “Wa-zuqu”, typique du Japon et réputée pour sa grande pureté.
Les techniques anciennes ont été préservées et permettent de produire ces théières avec une méthode qui génère peu de déchets industriels et un poids 25% plus léger par rapport aux autres théières en fonte. 70% des matériaux proviennent de recyclage, assurant ainsi une qualité similaire à une théière en matières premières neuves. L’emballage est lui aussi constitué de déchets recyclés (froment) et peut être jeté avec les ordures alimentaires.
Le bec verseur est soigneusement conçu pour éviter toutes éclaboussures.
Chaque théière de la gamme Wazuqu est d’excellente qualité et peut présenter une couleur légèrement différente selon l’éclairage et se patinera naturellement avec le temps.
Quel support choisir pour chauffer une théière en fonte ?
Les théières en fonte ne sont pas conçues pour être utilisées sur un feu direct. L’émail peut supporter des températures plus élevées, comme sur un réchaud à théière. Si l’émail est endommagé, la fonte est durable et ne présente aucun danger pour la santé, même si des particules de fer entrent en contact avec l’eau.
Filtrage en Acier Inoxydable Réversible
Convient à tous les types d’infusions. Cependant, limitez l’utilisation de fruits acides qui pourraient endommager le revêtement émail à long terme.
Premier emploi :
Rincer le produit à l’aide de l’eau bouillante à 3 à 4 reprises. Nettoyer l’extérieur et l’intérieur avec un chiffon sec.
Instructions d’utilisation :
Ne jamais chauffer l’eau directement dans la théière en fonte. Elle n’est pas compatible avec le micro-onde ni le lave-vaisselle et ne pas utiliser de détergent.
1) Commencez par faire bouillir de l’eau
2) Versez une petite quantité d’eau bouillante dans la théière, remuez doucement (mise en contact de l’eau avec les parois).
3) Jetez cette eau
Cette étape doit être effectuée avant de mettre le thé afin qu’il bénéficie d’une douce chaleur humide.
4) Faites chauffer l’eau jusqu’à la température souhaitée
5) Placez les feuilles ( 2 à 2,5g, environ une cuillère par tasse) dans le filtre et versez l’eau
6) Laissez infuser le temps nécessaire
7) Retirez l’infuseur et savourez votre thé
