Quel poeticisme se dégage de notre Théière en Fonte Oigen ! Cette théière en fonte émaillée avec son couvercle en porcelaine est splendide. Prendre une pause thé est important. Grâce à cette théière haut de gamme, fabriquée dans l’une des plus anciennes fonderies du Japon, votre temps de thé sera éternel.
Expédition express en France –
Matériau : Théière en fonte émaillée, couvercle en porcelaine
Fabricant : Oigen
Origine : Kyoto – Japon
Capacité : 410ml (0,41L) – 2 à 4 tasses en fonction de leur contenance
Dimensions : 16.5 x 14 x 12cm
Poids : 980g
Couleur : Marron foncé, couvercle multicolore
Modèle : Sai Hanazume – Collection Kumo – T. Nishikawa & Co
Filtre : Infuseur en forme de panier en inox, amovible
“Comment prendre soin d’une théière en fonte
En savoir plus :
Théière en Fonte émaillée
La fonte est un matériau idéal pour emmagasiner et diffuser rapidement de la chaleur. Le revêtement intérieur émaillé offre une sécurité optimale.
Théière en Fonte d’Oigen
Oigen est une manufacture de théières en fonte qui existe depuis 1852 au Japon et est reconnue pour sa qualité. Chaque théière est créée à partir d’un moule en céramique unique, façonné et détruit à la main. Ces théières sont très durables et permettent de garder votre thé chaud sur une longue période, grâce à la robustesse de la fonte utilisée.
Chaque théière Oigen est fabriquée au Japon, de manière artisanale et traditionnelle, et prend environ 3 semaines pour être achevée. Chaque pièce porte un sceau qui garantit sa qualité supérieure.
Théière en fonte avec couvercle en porcelaine Kiyomizu-Yaki
Cette superbe théière en fonte, dotée d’un couvercle orné de la technique de peinture sur céramique, appelée “kakizume”, est un joyau d’un rare raffinement. Cet artisanat, qui exige un haut niveau de subtilité et une quantité énorme de travail, est typique de la vaisselle Kiyomizu-Yaki du district de Gojōzaka à Kyoto. La Kiyomizu-Yaki est qualifiée de céramique de haute qualité, offrant une combinaison de robustesse et de légèreté, pour des années de moments agréables.
Utiliser une théière en fonte: quel type de chauffage est adapté ?
Cet article concerne une théière en fonte et non une bouilloire. Évitez de la placer directement sur une source de chaleur. Une chaleur plus douce et régulée, à distance de la théière, est recommandée. Un réchaud à théière est conseillé pour cette utilisation.
Même si l’émail est endommagé, la fonte reste de qualité. Les petites particules de fer qui peuvent entrer en contact avec l’eau sont sans danger pour la santé.
Filtre Amovible en Inox
Convient pour toutes les préparations. Évitez d’utiliser des fruits à la saveur acide pour limiter les dommages sur le revêtement émail à long terme.
Comment utiliser une théière pour la première fois ?
Lavez-la 3 à 4 fois avec de l’eau chaude. Essuyez l’extérieur et l’intérieur avec un chiffon propre.
Comment utiliser votre théière en fonte ?
IMPORTANT : Ne jamais chauffer l’eau directement dans la théière. Non compatible avec le micro-ondes et le lave-vaisselle. Eviter d’utiliser des produits détergents.
1) Faire bouillir l’eau dans une casserole ou une bouilloire.
2) Ajouter à la théière quelques gouttes d’eau bouillante et l’agiter doucement (l’eau entre en contact avec les parois).
3) Éliminer l’eau.
Cette opération est réalisée avant de placer les feuilles de thé, elles bénéficient ainsi d’une douce chaleur humide.
4) Faire frémir l’eau (idéalement filtrée ou peu minéralisée) jusqu’à atteindre la température désirée (selon le type de thé préparé).
5) Placer les feuilles (2 à 2,5g, environ une cuillère par tasse) dans l’infuseur de la théière et verser l’eau.
6) Laisser infuser le temps nécessaire (selon le type de thé).
7) Retirer l’infuseur et servir.
