Le Thé Japonais Genmaicha Bio d’Uji a un goût moelleux et délicieux, agrémenté par le parfum supplémentaire du riz brun grillé. C’est une boisson idéale pour tous les jours, et très utilisée pour la préparation du chazuke (un plat traditionnel japonais).
Expédition rapide pour la France –
Origine : Uji – Japon
Composition : Thé vert Genmaicha biologique et riz brun grillé
Contenance : 150g
Instructions pour un bon breuvage :
Mettez 7 g de feuilles de thé dans une théière, ajoutez de l’eau chaude (à 80°C environ) et laissez infuser pendant 1 minute.
Quel type de théière choisir pour un thé vert Genmaicha ?
Si vous souhaitez profiter pleinement des arômes délicats de votre thé vert Genmaicha, nous vous conseillons d’opter pour une théière de petite capacité, inférieure à 400ml. Une théière en céramique, sans mémoire, est idéale pour préserver à la perfection les saveurs de votre infusion. Si vous souhaitez varier les plaisirs, optez pour une théière en porcelaine, une théière en grès ou encore une théière en faïence émaillée. Une théière en verre est également une option intéressante pour admirer la couleur de votre thé. Une théière en fonte offrira également un excellent résultat, à condition de contrôler la température de l’eau pour ne pas « cuire » les feuilles.
Le meilleur choix pour déguster un délicieux thé vert Genmaicha ? Une Théière Japonaise en terre de Tokoname, l’un des 6 « Vieux Fours » du Japon. Son argile riche en fer interagit avec le thé et améliorera vos dégustations au fil du temps.
En savoir plus :
Thé Uji – Japon
Découvrez le thé vert japonais d’origine, récolté à Uji, une localité isolée sur la côte est de Kyoto. Les producteurs locaux vous feront découvrir les différentes variétés de thé frais d’Uji.
Le Genmaicha
Une variante japonaise du thé vert se caractérisant par sa subtile combinaison de saveurs végétales et maltées, de noisettes et de céréales grillées. Il se déguste en version chaude ou froide et peut s’accompagner d’un repas.
Thés et plantes en provenance du Japon :
Suite à la tragédie nucléaire survenue à Fukushima le 11 mars 2011, des tests et analyses rigoureuses sont effectués régulièrement pour garantir aux consommateurs la qualité et la sécurité des thés et plantes japonais. Il n’existe pas de contamination radioactive particulière et les contrôles réalisés à partir des valeurs réglementaires provisoires, permettent de s’assurer de la qualité des produits agricoles et alimentaire : http://www.mhlw.go.jp/english/topics/2011eq/index_food_radioactive.html
