Rassurez-vous, cette Théière en fonte Rouille n’en a que la couleur. C’est une théière de première qualité en fonte japonaise de la célèbre fonderie Iwachu située à Morioka au Japon. Une théière haut de gamme en fonte émaillée et activée pour être résistante à la rouille, et ornée du célèbre motif Arare.
–
Matériau : Fonte émaillée
Fabricant : Iwachu
Source : Morioka – Japon
Contenance : environ 1000ml (1L) – 4 à 10 tasses selon leur capacité
Couleur : Rouge foncé rouille
Modèle : Nanbu Arare
Filtre : Infuseur panier inox, amovible
Maintenance d’une théière en fonte
En savoir plus :
Théière en fonte émaillée
La fonte offre une bonne conservation de la chaleur et une restitution homogène.
Une couche d’émail intérieure garantira votre sécurité.
Théière japonaise Iwachu
Chaque théière Iwachu est produite au Japon et porte leur sceau attestant de leur qualité exceptionnelle.
Procédure de fabrication de 3 semaines environ :
- Confection des moules
- Coulage du fer liquide
- Moules intérieur/extérieur brisés, théière libérée
- Bords inégaux ébavurés avec une ponceuse
- Face interne émaillée / externe peinte
- Suppression des couleurs superflues, peinture patinée avec un chiffon sec
- Contrôle qualité à chaque étape et avant l’emballage.
Théière en Fonte Arare
Cette théière est ornée d’un motif qui porte le nom d’Arare et qui signifie “grêle” en japonais. Les points finement gravés à la main dans le moule sont la caractéristique distincte de cet objet artisanal.
Quel type de dispositif pour chauffer une théière en fonte ?
Il s’agit d’une théière en fonte (et non pas d’une bouilloire) qui n’est pas conçue pour être exposée directement à une source de chaleur. L’émail, toutefois, peut supporter une température plus élevée à l’aide d’un réchaud à théière.
Si la couche d’émail venait à être endommagée (par une mauvaise utilisation), pas de panique : la qualité de la fonte est irréprochable et les particules de fer qui pourraient entrer en contact avec l’eau sont sans danger pour la santé.
Filtre Inox Amovible
Idéal pour toutes les infusions. Évitez les fruits acides qui pourraient abîmer le revêtement en émail à la longue.
Débuter avec la théière :
Rincer la théière 3 à 4 fois avec de l’eau chaude. Sécher le récipient de l’intérieur et de l’extérieur avec un torchon sec.
Comment profiter de votre théière en fonte ?
IMPORTANT : Ne pas chauffer l’eau directement dans la théière. NON COMPATIBLE micro-onde ni lave-vaisselle. Ne pas employer de détergent.
1) Faites bouillir l’eau (bouilloire/casserole)
2) Versez une petite quantité d’eau bouillante dans la théière, remuez doucement (l’eau entre en contact avec les parois).
3) Évacuez l’eau
Cette opération est réalisée avant de mettre les feuilles de thé, qui bénéficient alors d’une douce chaleur humide.
4) Portez l’eau à ébullition (de préférence filtrée ou peu minéralisée) jusqu’à atteindre la température souhaitée (selon le type de thé).
5) Disposez les feuilles (2 à 2,5g, environ une cuillère par tasse) dans l’infuseur installé dans la théière. Versez l’eau.
6) Laissez infuser le temps nécessaire (en fonction du thé).
7) Retirez l’infuseur et dégustez.
