Notre Théière en Fonte Japonaise Grise est « fabriquée au Japon ». Alliant savoir-faire ancestral et technologie moderne, Wazuqu produit des théières en Fonte écologiques 25% plus légères que les théières en fonte conventionnelles de capacité équivalente. Utile lorsque, comme ce modèle Hikime, on est une théière >1L non ? Une théière en fonte haut de gamme.
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Matériau : Fonte émaillée
Origine : Yamagata – Japon
Capacité : 1350ml (1,35L) – 4 à plus de 10 tasses selon leur contenance
Fabricant : Wazuqu
Modèle : Hikime
Couleur : Gris foncé
Filtre : Infuseur Acier inoxydable, amovible
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Théière Japonaise en Fonte Émaillée
La fonte, un matériau idéal pour stocker et répartir la chaleur harmonieusement.
Intérieur revêtu d’émail, sûr pour la santé.
Théière en fonte Wazuqu
La société Kikuchi Hojudo, fondée en 1604 et gérée par la 15e génération de la même famille, fabrique des théières Wazuqu, d’un type traditionnel et rare au Japon, et d’une grande pureté.
Grâce aux techniques ancestrales, la production des théières en fonte Wazuqu ne produit presque pas de déchets industriels et leur poids est réduit de 25 % par rapport aux autres théières en fonte. 70 % des matériaux sont recyclés, tout en garantissant la même qualité que celle produite à partir de matières premières neuves. Les emballages sont également écologiques, fabriqués à partir de froment recyclé et peuvent être jetés avec les déchets alimentaires.
De plus, le bec verseur est « sans goutte », et chaque théière Wazuqu est d’une qualité exceptionnelle.
Quelle source de chaleur pour une théière en fonte ?
THÉIÈRE en fonte (non pas une bouilloire) ne convient pas à un contact direct avec une source de chaleur. La couche d’émail permet de supporter une chaleur plus éloignée, comme un réchaud à théière.
Si l’émail s’endommage (utilisation inappropriée), la fonte demeure d’une excellente qualité. Les particules de fer susceptibles de se trouver dans l’eau sans l’émail et être absorbées par notre corps sont sans danger pour notre santé.
Filtre en Acier Inoxydable Amovible
Idéal pour toutes les préparations d’infusions. Néanmoins, il est recommandé de limiter l’utilisation pour les fruits acides qui pourraient endommager l’émail à terme.
Comment préparer une théière pour la première fois ?
Avant de profiter de votre tasse de thé, vous devez nettoyer la théière avec de l’eau bouillante, rincer 3 à 4 fois et sécher l’intérieur et l’extérieur avec un linge sec.
Comment chauffer l’eau dans votre théière en fonte ?
Attention ! Ne pas utiliser de micro-onde ni de lave-vaisselle. Ne pas utiliser de détergent.
1) Faire bouillir de l’eau
2) Ajouter de l’eau chaude dans la théière, remuer délicatement (contact avec les parois).
3) Évacuer l’eau.
Cette opération est nécessaire pour que le thé puisse bénéficier d’une température agréable.
4) Faire frémir l’eau jusqu’à la température voulue.
5) Placer les feuilles (2 à 2,5g, environ une cuillère par tasse) dans le filtre. Versez l’eau.
6) Laisser infuser le temps nécessaire.
7) Retirer l’infuseur, dégustez.
