Notre Théière en Fonte Japonaise Blanche est fabriquée au Japon par la fonderie Wazuqu, une entreprise qui combine les pratiques artisanales et l’écologie pour encourager le recyclage et réduire ses déchets. Nous adorons son design oval moderne et sa couleur blanche dorée que Wazuqu a baptisée “Blanche Neige”.
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Matière : Fonte émaillée
Origine : Yamagata – Japon
Capacité : 550ml (0,55L) – 2 à 6 tasses selon leur volume
Fabricant : Wazuqu
Modèle : Fuku
Couleur : Blanc doré “Snow White”
Filtre : Infuseur en Acier inoxydable, détachable
“Entretien d’une théière en fonte
Théière Japonaise en fonte à l’émail
La fonte est le matériau idéal pour emmagasiner et restituer la chaleur rapidement et de manière optimale.
L’émail intérieur est parfait pour la santé et totalement sûr.
Théière en Fonte Wazuqu
Les théières Wazuqu sont produites par l’entreprise Kikuchi Hojudo fondée en 1604, dirigée par la 15e génération de la même famille. La fonte “Wa-zuqu” est spécifique du Japon, rare et d’une très grande qualité.
Les techniques traditionnelles sont préservées. Comparées aux méthodes industrielles à grande échelle, celles des théières en fonte Wazuqu ne génèrent presque aucun déchet et leur poids est réduit d’environ 25 % par rapport à d’autres théières en fonte. La fonte est composée à 70 % de matières recyclées, garantissant une qualité identique à celle d’une tasse en fonte neuve. L’emballage, fabriqué à partir de matériaux recyclés (blé), peut être jeté avec les ordures alimentaires.
Grâce à une attention particulière à la conception du bec verseur, il est totalement sans égouttement.
Chaque théière en fonte Wazuqu est d’un niveau de qualité remarquable.
La couleur peut varier selon la lumière et évoluera avec le temps, un phénomène normal et naturel.
Quel type de feu pour une théière en fonte ?
Une théière en fonte ne doit pas entrer en contact direct avec la source de chaleur. L’émail qui compose cet ustensile est conçu pour supporter une chaleur plus distante, par exemple avec un réchaud à théière. Si l’émail est endommagé (par une mauvaise utilisation) la fonte demeure parfaitement sûre, les particules de fer qui pourraient être absorbées par notre organisme ne présentant aucun danger pour notre santé.
Filtre en Acier Inoxydable Amovible
Idéal pour tous types de préparations. Évitez toutefois l’utilisation d’infusions à base de fruits acides qui pourraient altérer l’émail de façon durable.
Premiers pas :
Lavez-le 3 à 4 fois avec de l’eau bouillante. Séchez l’extérieur et l’intérieur avec un chiffon propre.
Instructions d’utilisation :
Ne pas chauffer l’eau directement dans la théière en fonte. NON COMPATIBLE micro-onde ni lave-vaisselle. Ne pas utiliser de détergent.
1) Faire bouillir de l’eau
2) Versez un peu d’eau bouillante dans la théière, en l’agitant doucement (en contact avec les parois).
3) Jetez l’eau
Opération à effectuer avant de mettre le thé afin qu’il bénéficie d’une douce chaleur humide.
4) Faites chauffer l’eau jusqu’à la température souhaitée
5) Déposez les feuilles (2 à 2,5g, environ une cuillère par tasse) dans le filtre. Versez l’eau
6) Laissez infuser le temps adéquat
7) Retirez l’infuseur, et dégustez !
