Le rituel Gong Fu Cha est une pratique traditionnelle de dégustation du thé en Chine. Pour ce faire, il est nécessaire de prendre le temps de préparer le thé à l’aide d’une petite théière et de le servir dans de petites tasses. La meilleure théière pour cette pratique est une Théière Chinoise en Terre Cuite de Yixing qui, en s’imprégnant des saveurs gustatives et olfactives du thé, lui donnera une saveur incomparable au fil du temps.
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Matériau : Terre cuite – Argile glaise et zisha mélangées
Provenance : Yixing (Chine)
Capacité : environ 380ml (0.38L)
Dimensions : 15.5 x 10,8cm
Couleur : Marron-ocre
Filtre : Argile, 9 trous, intégré à la théière devant le bec verseur
Fabrication : artisanale
Atelier de fabrication : Wuwang
En savoir plus :
Théière en terre Yixing
Certains amateurs de thé considèrent la théière Yixing en terre comme la reine des théières. C’est un type de théière à mémoire car son argile est légèrement poreuse. Les tanins du thé infusé vont s’accumuler dans la terre et améliorent le goût du thé à chaque nouvelle infusion. C’est pourquoi on conseille de réserver une théière Yixing à une seule variété de thé, voire à un seul type de thé pour les puristes.
Avant de l’utiliser, il est important de « culotter » la théière Yixing. comment-nettoyer-une-theiere-en-terre-cuite” rel=”noopener”color: #2b00ff;” target=”_blank” title=”Comment nettoyer sa théière en terre cuite”>Découvrez comment nettoyer sa théière en terre cuite.
Les théières Yixing sont entièrement fabriquées à la main. On utilise des outils spécialisés en bois, bambou, métal et corne pour la confection.
Théière en céramique artisanale
Chaque exemplaire est unique. De légères variations peuvent donc être visibles par rapport aux photos, que ce soit au niveau des décorations ou de la couleur qui peut varier en fonction de l’écran et de la luminosité.
Attention
La céramique, même de la meilleure qualité, est une matière sensible aux changements de température pouvant entraîner des fissures :
– Préchauffer la théière avec de l’eau chaude avant de verser de l’eau bouillante
– Ne jamais placer une théière encore chaude directement sous l’eau froide
