Cette Théière en Fonte Grise est fabriquée en fonte émaillée de grande qualité, composée à 70% de matériaux recyclés. La fonderie japonaise Wazuqu a créé un matériau rare et très pur pour cette théière. Elle dispose d’une forme aplatie et tendance ainsi que d’un motif Itome qui nous invite à la méditation. Sa fabrication écologique lui permet d’être 25% plus légère que les théières en fonte classiques d’une contenance équivalente.
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Matériau : Fonte émaillée
Origine : Yamagata – Japon
Marque : Wazuqu
Capacité : 1500ml (1.5L) – 6 à 15 tasses selon leur contenance
Modèle : ITOME
Couleur : Gris
Filtre : Infuseur panier inox, amovible
” rel=”noopener noreferrer” target=”_blank” title=Instructions pour l’entretien d’une théière en fonte
Théière en Fonte Japonaise revêtue d’Émail
La fonte, un matériau qui conserve et diffuse la chaleur de manière homogène.
Émail intérieur, sans danger pour votre santé.
Théières en fonte Wazuqu
Produites selon des méthodes traditionnelles par la société Kikuchi Hojudo, en activité depuis 1604 et gérée par la 15e génération de la même famille, les théières en fonte Wazuqu sont typiques du Japon, rares et d’une grande pureté.
En comparaison à la production à grande échelle, celles-ci ne génèrent quasiment pas de déchets industriels et leur poids est réduit de 25 % en moyenne par rapport aux autres théières en fonte. Elles sont composées à 70 % de matériaux recyclés, avec une qualité équivalente à celle d’une théière fabriquée à partir de matières premières neuves. Les emballages, conçus à partir de déchets recyclés (du froment), peuvent être jetés avec les déchets alimentaires.
Les becs verseurs des théières en fonte Wazuqu sont entièrement “sans goutte”. Chacune est de très grande qualité.
Quel feu ou quel réchaud pour une théière en fonte ?
Une théière en fonte ne doit pas être mise en contact direct avec la source de chaleur. Une couche d’émail est prévue pour supporter une chaleur plus éloignée, comme un réchaud à théière. Si l’émail s’abîme, la fonte est de qualité irréprochable et les particules de fer présentes ne sont pas nocives pour la santé humaine.
Filtre en Inox Amovible
Idéal pour réaliser des infusions. Éviter cependant de les préparer avec des fruits acides pour éviter que leur acidité ne dégrade l’émail à longue échéance.
Première application de la théière :
Laver 3 à 4 fois avec une eau bouillante. Nettoyer l’extérieur et l’intérieur avec un chiffon propre.
Comment profiter de votre théière en fonte ?
Ne jamais chauffer l’eau directement dans la théière. Cet ustensile ne peut pas être mis au four à micro-ondes ni au lave-vaisselle. N’utilisez pas de produits nettoyants.
1) Faites bouillir l’eau.
2) Versez un peu d’eau bouillante dans la théière et agitez-la doucement (l’eau doit entrer en contact avec les parois).
3) Évacuez l’eau. Cette étape est nécessaire avant de mettre le thé, de manière à ce qu’il bénéficie d’une chaleur humide.
4) Laissez frémir l’eau jusqu’à ce qu’elle atteigne la température souhaitée.
5) Mettez le thé dans le filtre (2 à 2,5 g environ, soit une cuillère par tasse) et versez l’eau.
6) Laissez infuser le temps nécessaire.
7) Retirez l’infuseur.
