Cette Théière en Fonte Ancienne au style vintage et à l’ornement rare et typique est une ravissante décoration flambant neuve et un produit de qualité en fonte japonaise, fabriqué à Oshu, au Japon. Sa petite taille ne sera pas un obstacle car elle peut s’introduire facilement dans toutes les cuisines !
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Matériau : Fonte émaillée
Fabricant : Oiharu
Ville d’origine : Oshu – Japon
Capacité : 550ml (0,55L) – 2 à 5 tasses selon leur contenance
Couleur : Noir et cuivre – chaque exemplaire est unique et de légères différences par rapport aux photos peuvent être remarquées
Filtre : Acier inoxydable, amovible
En apprendre plus :
Théière en fonte émaillée
La chaleur est captée et diffusée grâce à la fonte, un matériau parfait pour emmagasiner de la chaleur rapidement.
L’émail intérieur de cette théière est parfaitement sûr pour votre santé.
La couleur de la théière en fonte rouge changera naturellement au fil du temps, créant une patine unique et durable.
Théière japonaise Oiharu: fabrication artisanale et ancestrale
Les théières Oiharu sont réalisées avec soin et délicatesse grâce à la technique ancestrale et artisanale nommée « Nambu Tekki ». La préfecture d’Iwate, située dans la région Tohoku, est aujourd’hui le centre de fabrication des théières en fonte japonaises. L’entreprise Oiharu produit ses théières à Oshu dans le respect des savoir-faire traditionnels.
Quel type de feu pour une théière en fonte ?
Les théières en fonte ne sont pas conçues pour un contact direct avec une source de chaleur puissante. On peut les utiliser avec un réchaud à théière qui offre une chaleur plus douce et plus distante. Si la couche d’émail subit des dommages (mauvaise utilisation), la fonte est tout de même de très bonne qualité et les éventuelles particules de fer qui pourraient entrer en contact avec l’eau seront sans risque pour la santé.
Filtre d’Infusion Amovible en Inox
Parfait pour tous types de préparations d’infusions. Attention toutefois aux fruits acides qui pourraient causer des dommages à l’émail à long terme.
Comment préparer une théière pour la première fois ?
Rincez-la 3 à 4 fois avec de l’eau bouillante. Essuyez l’extérieur et l’intérieur avec un linge sec.
Profitez de votre théière en fonte :
IMPORTANT : Ne jamais chauffer l’eau directement dans la théière en fonte. Non compatible avec le four à micro-ondes ou le lave-vaisselle. Ne pas employer de produit nettoyant.
1) Faire bouillir de l’eau (dans une casserole ou une bouilloire)
2) Verser une petite quantité d’eau bouillante dans la théière, la remuer avec douceur (l’eau se trouve en contact avec les parois).
3) Vider l’eau
Cette procédure s’effectue avant de mettre les feuilles de thé afin qu’elles bénéficient d’une température douce et humide.
4) Faire bouillir l’eau (de préférence filtrée ou peu minéralisée) jusqu’à la température désirée (selon le thé à préparer)
5) Disposer les feuilles de thé (2 à 2,5g, environ une cuillère par tasse) dans le filtre à placer dans la théière. Verser l’eau
6) Infuser pendant le temps adapté (selon le thé)
7) Retirer l’infuseur, servir
