Cette théière en fonte est le Iwachu Nambu Tekki par excellence. Une pièce de grande qualité réalisée à la main par des artisans japonais de la fonderie Iwachu, après plusieurs années de formation. Sa couleur vintage et son motif arare indémodable, en font une théière haut de gamme à la capacité élevée.
Expédition express en France –
Matériau : Fonte émaillée
Fabricant : Iwachu
Lieu de fabrication : Morioka – Japon
Capacité : environ 1000ml (1L) – 4 à 10 tasses selon leur contenance
Couleur : Brun antique et or
Modèle : Nanbu Arare
Filtre : Infuseur panier inox, amovible
Conseils de nettoyage pour votre théière en fonte
En savoir plus :
Théière en Fonte Émaillée Nanbu-Tekki
Les objets en fonte Nanbu-Tekki (南部鉄器) sont connus pour être les meilleurs produits en fonte du Japon. Fabriqués à l’origine à Morioka, dans la préfecture d’Iwate, à partir du 17e siècle, ils sont appréciés pour leur capacité à stocker et à restituer de la chaleur de manière harmonieuse.
Ces théières en fonte émaillée sont également recouvertes d’une couche intérieure d’émail, parfaitement sûre pour la santé. La technique spéciale Kamayaki permet d’obtenir une protection naturelle contre la rouille en oxydant le fer à 800°C.
Théière japonaise Iwachu
Toutes les théières Iwachu sont fabriquées à la main au Japon et possèdent leur propre sceau de qualité supérieure.
Le processus de fabrication peut prendre jusqu’à trois semaines:
- Préparation des moules
- Coulage du métal fondu
- Finition des moules intérieurs et extérieurs, et sortie de la théière
- Ébarbage des bords irréguliers avec une ponceuse
- Émaillage de l’intérieur et peinture de l’extérieur
- Élimination du surplus de couleur et patine de la peinture avec un chiffon sec
- Contrôle de qualité à chaque étape et avant emballage
Théière en Acier Fonte Arare
Le modèle de cette tasse de thé est connu sous le nom d’Arare, ce qui signifie “grêle” en japonais. Les points sont minutieusement gravés à la main dans le moule utilisé pour sa confection.
Quel feu pour une théière en fonte ?
Ce type de théière n’est pas prévu pour être mis en contact direct avec la source de chaleur. L’émail, cependant, est capable de supporter une chaleur plus éloignée en utilisant un réchaud pour théière.
Si la couche d’émail est endommagée (mauvaise utilisation), la fonte offre une qualité irréprochable et les particules de fer qui pourraient entrer en contact avec l’eau ne sont pas nocives pour la santé.
Filtre en Acier Inoxydable Amovible
Idéal pour toutes les tisanes. Attention aux infusions aux fruits acides qui pourraient abîmer la couche d’émail au fil du temps.
Initiation à l’utilisation de la théière :
Rincer trois à quatre fois avec de l’eau chaude. Nettoyer le récipient avec un chiffon sec, à l’intérieur et à l’extérieur.
Apprenez à utiliser votre théière en fonte :
IMPORTANT : Ne pas chauffer l’eau directement dans la théière. COMPATIBILITÉ non-compatible avec le micro-onde et le lave-vaisselle. Ne pas employer de détergent.
1) Faire bouillir l’eau (bouilloire ou casserole)
2) Verser un peu d’eau bouillante dans la théière, et remuer avec précaution (l’eau entre en contact avec les parois).
3) Jeter l’eau
Cette opération doit être exécutée avant de mettre les feuilles de thé, pour qu’elles puissent obtenir une température et une humidité agréables.
4) Faire chauffer l’eau (idéalement filtrée ou peu minéralisée) jusqu’à la température adéquate (en fonction du type de thé choisi).
5) Disposer les feuilles (2 à 2,5g, environ une cuillère par tasse) dans l’infuseur placé dans la théière. Verser l’eau.
6) Infuser le temps adéquat (en fonction du type de thé).
7) Retirer l’infuseur, déguster.
