Cette variante de théière japonaise, appelée hohin (ou houhin) est spécialement conçue pour les Thés Verts Japonais. Elle est en grès émaillé, de forme céramique sans poignée et dotée d’une ouverture large et d’une verse rapide pour infuser ces thés étuvés.
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Caractéristiques :
- Matière : Terre cuite – céramique – grès émaillé
- Type Hohin Kyusu (sans poignée, avec filtre)
- Origine : Kyoto – Japon
- Contenance : 270ml (0,27L)
- Dimensions : 11.5 x 11 x 7.5cm
- Couleur : Marron foncé et bleu
- Filtre : grès, à trous, intégré à la théière dans le couvercle + stries gravées au niveau du bec
- Modèle : Nanban Mishimazume
- Fabrication : Entièrement à la main
Chaque exemplaire est unique et pourra présenter de légères différences par rapport aux photos.
Atelier de fabrication : T. Nishikawa & Co Inc.
En savoir plus :
Kyusu : Théière japonaise ancestrale
L’utilisation d’une théière japonaise traditionnelle est une pratique qui remonte à plusieurs siècles. La théière Kyusu est généralement faite d’argile et possède une faible contenance. Elle est dotée d’un filtre devant le bec, ce qui permet au thé de flotter et d’infuser librement pour une meilleure extraction des arômes et des composants. De plus, le thé reste frais et peut être infusé à plusieurs reprises.
Théière Kiyomizu en Céramique
T. Nishikawa & Co Inc. est situé à Gojozaka, un quartier réputé pour ses fours et ateliers céramiques Kiyomizu à Kyoto, l’ancienne capitale du Japon. Fondée en 1917, l’entreprise a travaillé à promouvoir et exporter ces poteries Kiyomizu dans le monde entier. Teizaburo Nishikawa, fondateur de l’entreprise, a présenté les céramiques Kiyomizu à l’exposition universelle de Bruxelles en 1958. Son fils, Keitaro, a développé l’activité d’exportation et a étendu les produits proposés avec une large variété d’artisanat et d’articles traditionnels japonais. Aujourd’hui, Kayoko, la fille de Keitaro, poursuit l’héritage de l’entreprise et promeut le charme de la culture japonaise et les créations Kiyomizu, la marque emblématique de Kyoto, à travers le monde.
Depuis ses presque 100 ans d’existence, T.Nishikawa & Co s’est toujours consacré à faire connaître les produits Kiyomizu et à promouvoir les traditions japonaises en développant des designs originaux.
Attention
La céramique, même de grande qualité, est une matière fragile qui peut se fissurer en cas de choc thermique :
– Réchauffez la théière avec de l’eau chaude avant d’y verser de l’eau bouillante
– Ne jamais placer un récipient encore chaud directement sous l’eau froide
