La Théière en Fonte Rouge emblématique : la théière arare rouge d’Iwachu. Une théière fabriquée artisanalement d’une qualité supérieure, émaillée de façon traditionnelle et équipée d’un filtre amovible. Une pièce intemporelle qui se conforme aux techniques ancestrales Nambu Tekki d’Iwate.
Expédition express en France –
Matériau : Fonte émaillée
Fabricant : Iwachu
Pays d’origine : Morioka – Japon
Capacité : 900ml (0.9L) – 3 à 10 tasses selon leur contenance
Couleur : Rouge
Modèle : Arare
Filtre : Panier inox amovible
Entretien d’une théière en fonte
En savoir plus :
Théière en Fonte Émaillée
Le métal fonte réchauffe et maintient rapidement la température uniformément.
Une couche d’émail à l’intérieur, entièrement sûre pour la santé.
Théière Iwachu japonaise
Chaque théière Iwachu est conçue au Japon et porte leur sceau attestant la qualité remarquable de leurs produits.
Le processus de fabrication prend environ 3 semaines :
- Préparation des moules
- Coulée du fer liquide
- Clivage des moules intérieur/extérieur pour libérer la théière
- Bords irréguliers ébarbés avec une ponceuse
- Émaillage interne et peinture externe
- Excédent de couleur enlevé, finitions à l’aide d’un linge sec
- Contrôle qualité à chaque étape et avant emballage.
Au fil du temps, la couleur de votre théière évoluera pour donner une patine unique et authentique.
Théière en Fonte Arare
Le design de cette théière est appelé Arare, qui signifie “grêle” en japonais. Les points sont faits avec soin à la main dans le moule utilisé pour sa fabrication.
Quel type de feu pour une théière en fonte ?
Il s’agit d’une théière en fonte (et non pas d’une bouilloire) qui ne peut pas être placée directement sur une source de chaleur. Vous pouvez néanmoins l’utiliser sans risque de l’endommager avec un réchaud à théière.
Même si la couche d’émail est abîmée (à cause d’un mauvais usage), la fonte reste d’une qualité impeccable. Les particules de fer qui peuvent entrer en contact avec l’eau en l’absence d’émail sont sans danger pour notre santé.
Filtre en Inox Amovible
Idéal pour toutes les préparations d’infusions. Éviter les fruits acides qui pourraient altérer l’émail sur le long terme.
Premier essai :
Rincer 3 ou 4 fois avec de l’eau bouillante. Sécher le contour et l’intérieur avec un linge propre.
Comment chauffer votre théière en fonte ?
IMPORTANT : Ne pas chauffer l’eau directement dans la théière. NON COMPATIBLE micro-onde ni lave-vaisselle. Ne pas utiliser de détergent.
1) Faire bouillir l’eau (casserole/bouilloire)
2) Verser un peu d’eau bouillante dans la théière, l’agiter doucement (l’eau entre en contact avec les parois).
3) Évacuer l’eau
Opération réalisée avant de mettre les feuilles de thé, pour qu’elles bénéficient d’une température agréable.
4) Faire mijoter l’eau (idéalement filtrée ou peu minéralisée) jusqu’à température souhaitée (en fonction du type de thé préparé)
5) Insérer les feuilles ( 2 à 2,5g, environ une cuillère par tasse) dans l’infuseur placé dans la théière. Verser l’eau
6) Laisser infuser le temps nécessaire (en fonction du type de thé)
7) Retirer l’infuseur, déguster !
