Découvrez cette théière en fonte émaillée japonaise, d’une incroyable blancheur, comme si la neige l’avait recouverte. Modèle Iwachu Hoju, avec filtre panier inox, sans mémoire et résistant à la rouille, ce récipient est parfait pour infuser tous types de thé.
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Caractéristiques :
- Matière : Fonte émaillée
- Origine : Morioka – Japon
- Fabricant : Iwachu
- Contenance : 800ml (0,8L) – 3 à 8 tasses selon leur contenance
- Couleur : Blanc
- Modèle : Hoju
- Filtre : Panier inox, amovible
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En savoir plus :
Théière en métal émaillé
Revêtement intérieur en émail, pour votre santé en toute sécurité.
La fonte est le matériau idéal pour accumuler et diffuser la chaleur rapidement.
Théière japonaise Iwachu
Chaque théière Iwachu est fabriquée au Japon et porte une marque authentifiant sa qualité exceptionnelle.
Processus de fabrication prenant environ 3 semaines :
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Mise en forme des moules
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Moulage de fer liquide
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Retrait des moules intérieur/extérieur, dégagement de la théière
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Ébavurage des bords inégaux avec une ponceuse
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Émailleur de la face interne / peinture de la face externe
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Élimination des surplus de couleur, application de peinture vintage avec un chiffon sec
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Vérification de la qualité à chaque étape et avant conditionnement.
Théière en fonte japonaise blanche
Votre théière aura une patine unique au fil du temps, témoin de sa véritable authenticité.
À quel feu utiliser une théière en fonte ?
Il s’agit d’une théière en fonte, et non d’une bouilloire. Il est conseillé de ne pas la placer en contact direct avec une source de chaleur. La couche d’émail peut supporter une chaleur plus lointaine, par exemple avec un réchaud à théière.
Même en cas de détérioration de l’émail (mauvaise utilisation), la fonte de la théière est sûre. Les particules de fer qui pourraient entrer en contact avec l’eau ne sont pas nocives pour la santé.
Panier Filtre Amovible en Acier Inoxydable
Idéal pour tous les types d’infusions. Toutefois, il est conseillé de ne pas infuser des fruits acides car cela pourrait endommager la surface en émail à long terme.
Inauguration du teapot :
Rincer 3 à 4 fois avec de l’eau bouillante. Éliminer la saleté sur l’extérieur et l’intérieur avec un tissu sec.
Préparation d’une tasse de thé avec une théière en fonte :
AVERTISSEMENT : Ne jamais chauffer l’eau directement dans la théière en fonte. NON ADAPTÉ au four à micro-ondes et au lave-vaisselle. INTERDIRE l’utilisation de détergent.
1) Faire bouillir de l’eau (dans une casserole ou dans une bouilloire)
2) Verser une petite quantité d’eau bouillante dans la théière et remuer avec précaution (l’eau entrant ainsi en contact avec les parois de la théière).
3) Évacuer cette eau.
Cette opération est nécessaire avant d’ajouter les feuilles de thé afin que celles-ci bénéficient d’une température agréable et humide.
4) Faire mijoter l’eau (de préférence filtrée ou peu minéralisée) jusqu’à atteindre la température souhaitée.
5) Introduire les feuilles de thé (2 à 2,5 g environ, soit une cuillère par tasse) dans le filtre à placer dans la théière, puis verser l’eau.
6) Laisser infuser le temps nécessaire (en fonction du type de thé)
7) Retirer l’infuseur, servir.
