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La théière en fonte Iwachu Arare est une légende. Fabriquée par le premier producteur japonais de théières en fonte, cette théière émaillée possède une grande capacité. Elle est le fruit d’une expertise de plus de 10 ans et peut vous accompagner toute votre vie, si elle est entretenue correctement.
Matière : Fonte émaillée
Fabricant : Iwachu
Origine : Morioka – Japon
Contenance : 900ml (0,9L) – 3 à 10 tasses selon leur contenance
Couleur : Noir
Modèle : Arare
Filtre : Infuseur panier inox, amovible
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En savoir plus :
Théière en fonte émaillée
Revêtue d’une couche intérieure en émail, elle est parfaitement saine pour votre santé.
En fonte, elle permet une accumulation et une restitution rapide de la chaleur.
Théière japonaise Iwachu
Chaque théière Iwachu est fabriquée avec soin au Japon et porte leur sceau de qualité.
Un processus de fabrication d’environ 3 semaines est nécessaire:
- Préparation des moules
- Coulage du fer liquide
- Moules intérieur/extérieur cassés, théière libérée
- Bords irréguliers ébarbés à la ponceuse
- Émail intérieur/peinture extérieure
- Suppression des restes de couleur, patinage à l’aide d’un chiffon sec
- Contrôle de qualité à chaque étape et avant emballage.
Théière en Fonte Arare
Le design de cet ustensile à thé est nommé Arare, mot qui évoque « grêle » en japonais. Les points sont minutieusement reproduits artisanalement dans le moule employé pour sa production.
Quels sont les feux adaptés à la théière en fonte ?
Il s’agit d’une théière en fonte (et non pas d’une bouilloire), qui n’est pas conçue pour entrer en contact direct avec une source de chaleur. L’émail peut supporter une chaleur plus éloignée grâce à l’utilisation d’un réchaud à théière.
Si la couche d’émail est mal utilisée et abîmée, la fonte est tout de même hautement qualifiée et les particules de fer présentes (absentes d’émail) ne sont pas néfastes pour la santé.
Filtre en Inox Amovible
Idéal pour préparer toutes sortes d’infusions. Attention aux fruits acides qui peuvent abîmer l’émail à long terme.
Initiative pour utiliser la théière :
Nettoyez-la 3 à 4 fois avec de l’eau chaude. Essuyez l’extérieur et l’intérieur avec un linge propre.
Profiter de votre théière en fonte :
ATTENTION : Ne pas chauffer l’eau directement dans la théière. NON APPROPRIÉ pour le micro-onde ni le lave-vaisselle. Refuser l’usage de détergent.
1) Bouillir l’eau (casserole/bouilloire).
2) Verser un petit volume d’eau bouillante dans la théière, remuer avec précaution (l’eau entre en contact avec les parois).
3) Vider l’eau.
Opération accomplie avant de mettre les feuilles de thé, pour qu’elles bénéficient d’une douce chaleur humide.
4) Faire mijoter l’eau (idéalement décantée ou peu minéralisée) jusqu’à la température souhaitée (en fonction du type de thé préparé).
5) Placer les feuilles (2 à 2,5g, soit environ une cuillère à café pour chaque tasse) dans l’infuseur placé dans la théière. Ajouter l’eau.
6) Laisser infuser le temps nécessaire (en fonction du type de thé).
7) Retirer l’infuseur, déguster.
