Cette superbe Théière en Fonte façonnée au Japon est l’œuvre des artisans d’Iwachu, le premier fabricant de théières en fonte japonais. Ce magnifique modèle bleu turquoise est décoré avec le célèbre motif japonais de vagues Seigaiha. Elle est utilisable avec toutes les variétés de thés et de tisanes grâce à son filtre panier amovible en inox à mailles fines et son revêtement intérieur en émail. L’émail qui couvre l’intérieur est de première qualité et empêchera la théière en fonte de rouiller pour longtemps.
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Matériau : Fonte émaillée
Producteur : Iwachu
Origine : Morioka – Japon
Capacité : 600ml (0,6L) 2 à 6 tasses selon leur contenance
Couleur : Turquoise
Modèle : Wave
Filtre : Infuseur Acier inoxydable, amovible
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En apprendre davantage :
Théière en fonte émaillée
Couche intérieure d’émail, sans danger pour la santé.
La fonte, optimale pour réchauffer et répartir la chaleur de façon équilibrée.
Théière japonaise Iwachu
Chaque produit Iwachu est fabriqué à la main au Japon et porte leur sceau de qualité supérieure.
Processus de fabrication d’environ 3 semaines :
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Préparation des empreintes
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Couler le fer liquide
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Séparer le moule intérieur/extérieur, éjecter la théière
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Ébarber les bords irréguliers avec une ponceuse
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Émailler l’intérieur / peindre l’extérieur
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Enlever les excédents de peinture, patiner à la main
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Contrôle qualité à chaque étape et avant expédition.
Théière en fonte teintée en turquoise
Votre théière prendra une patine unique au fil du temps, témoin authentique de son histoire.
Son décor est orné du motif japonais de vague Seigaiha, symbole de sérénité et de bonne fortune. On remarque des empreintes de cette représentation traditionnelle de la mer depuis le VIème siècle.
À quoi faut-il employer une théière en fonte ?
Une théière en fonte n’est pas destinée à un contact direct avec la source de chaleur. Pour éviter de l’endommager, il est conseillé d’utiliser un réchaud à théière pour chauffer l’eau. La qualité de la fonte est irréprochable, même si la couche d’émail est endommagée. Les particules de fer éventuellement libérées ne sont pas nocives pour la santé.
Récipient Inox Amovible
Ajusté à toutes les préparations de thé. Ne pas employer les fruits acides qui pourraient corroder l’émail à longue durée.
Premier emploi de la théière :
Laver 3 à 4 fois avec de l’eau chaude. Nettoyer l’extérieur et l’intérieur avec un linge propre.
Comment préparer le thé avec une théière en fonte ?
IMPORTANT : Ne pas chauffer l’eau à l’intérieur de la théière. Cet objet n’est pas compatible avec un four à micro-ondes et un lave-vaisselle. Ne pas utiliser de détergent.
1) Faire bouillir de l’eau dans une casserole ou une bouilloire.
2) Versez quelques gouttes d’eau bouillante dans la théière, et agitez délicatement (afin que l’eau puisse entrer en contact avec les parois).
3) Jetez l’eau.
Cette opération doit être réalisée avant d’ajouter les feuilles de thé, qui bénéficieront ainsi d’une douce chaleur humide.
4) Faites frémir l’eau (idéalement filtrée ou peu minéralisée) jusqu’à ce qu’elle atteigne la température souhaitée (selon le type de thé à préparer).
5) Déposez les feuilles (2 à 2,5 g environ, soit une cuillère par tasse) dans l’infuseur placé dans la théière. Versez ensuite l’eau.
6) Laissez infuser le temps nécessaire (en fonction du thé).
7) Retirez l’infuseur, et servez.
