Retrouvez le goût ancestral du thé avec cette authentique Bouilloire en Fonte pour Poêle, de design vintage, non émaillée. Elle est compatible avec tous types de feu à faible puissance (Gaz, bois, induction, électrique, vitrocéramique). Appréciez le petit écureuil sur la vigne, écoutez le son de l’eau qui bout et des flammes qui crépitent, inspirez profondément et prenez votre temps pour déguster le thé.
Livraison à domicile –
Matière : Fonte brute
Utilisation : Tous feux à faible puissance (Gaz, bois, induction, électrique, vitrocéramique)
Style : Japonais, type Tetsubin
Origine : Chine
Capacité : environ 1300ml (1.3L) – Capacité utile de 1/2 à 2/3 soit 650 à 1000ml
Couleur : Marron foncé et rouille
Sans Filtre
Comment entretenir une bouilloire en fonte
Plus d’informations :
Bouilloire en Fonte sans Émail
Faire Bouillir l’Eau pour le Thé
La surface non traitée permet l’infiltration de particules de fer bénéfiques dans l’eau pendant l’ébullition. Ce qui rend le thé plus doux et plus sucré.
Profitez des avantages pour la santé d’une cure de fer à chaque tasse.
Indications d’utilisation
– Ne chauffez PAS à vide une bouilloire en fonte
Réalisez une première préparation en remplissant le tetsubin d’eau.
– Évitez d’ajouter de l’eau froide à une bouilloire chaude
Le choc thermique peut entraîner des dommages irréversibles, même avec la meilleure qualité de fonte.
– Ne remplissez PAS plus de 2/3 de votre bouilloire
Sinon, l’eau bouillante pourrait déborder.
– Chauffez à feu doux (évitez un choc thermique).
NON COMPATIBLE micro-ondes
Dès que l’eau a frémi une minute, vous pouvez la verser dans votre théière. Pour bénéficier d’une eau riche en Fer biodisponible, laissez-la frémir très doucement 30 minutes dans le Tetsubin. Veillez à ce que le volume d’eau soit suffisant pour que votre bouilloire ne chauffe pas vide !
La poignée, le pommeau et le couvercle peuvent être très chauds. Prudence avec la vapeur brûlante qui peut s’échapper brutalement en retirant le couvercle. Pour verser l’eau chaude, protégez votre main avec un torchon sec ou une manique, mettez un chiffon épais sur le couvercle ou utilisez une pince.
– Ne pas reposer le tetsubin sur le feu
pour éviter qu’il ne chauffe à vide.
Une infusion préparée directement dans la bouilloire donnera une couleur plus foncée (réaction normale et inoffensive).
Ce tetsubin n’est pas émaillé et la fonte est une matière légèrement poreuse qui se teintera au cours des infusions. Nous déconseillons la préparation d’infusions fruitées ou épicées : prévoyez une théière distincte et utilisez votre tetsubin uniquement comme bouilloire.
– Videz totalement la bouilloire, laissez-la sécher sans couvercle
Ne laissez pas l’eau refroidir dans la bouilloire (pour éviter la rouille, sans danger)
– Ne pas nettoyer l’intérieur
Elle ne nécessite qu’un rinçage à l’eau claire. PAS DE DETERGENT OU PRODUIT HUILEUX
