Cette Théière en Fonte Japonaise Oiharu est façonnée artisanalement à Oshu, Japon. Elle est conçue à base de Nambu Tekki et revêtue d’une émaille protectrice qui assure une meilleure conservation des thés et empêche la rouille. Décorée d’un motif Itome, l’un des ornements japonais les plus appréciés, ce tetsubin kyusu est d’une qualité remarquable et vous servira des années durant. Alors, quelle couleur choisirez-vous ? Vert forêt ou vert mousse ?
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Matière : Fonte émaillée
Fabricant : Oiharu
Origine : Oshu – Japon
Contenance : 650ml (0,65L) – 2 à 6 tasses selon leur contenance
Couleur : Vert forêt ou Vert mousse
Modèle : Nenrin
Filtre : Acier inoxydable, amovible
“Comment entretenir votre théière en fonte
En savoir plus :
Théière en Fonte Émaillée
Le métal idéal pour une diffusion homogène et rapide de la chaleur.
Émaillage intérieur garantissant une totale innocuité pour la santé.
Théières Japonaises d’Oiharu
Les théières d’Oiharu sont confectionnées au Japon selon des méthodes traditionnelles. La marque Oiharu fabrique à Oshu ses produits selon le style des « Nambu Tekki » avec une grande dextérité et un grand raffinement.
La préfecture d’Iwate, située dans la région Tohoku, est le paradis de la production de théières en fonte au Japon.
Quels sont les moyens de chauffer une théière en fonte ?
Il ne s’agit pas d’une bouilloire et elle n’est pas conçue pour être placée directement sur une source de chaleur. La couche d’émail protégera l’intérieur de la théière de la chaleur, pour laquelle un réchaud à théière peut être utilisé. En cas de dommage à l’émail, la fonte de la théière est de qualité et les particules de fer qui peuvent être absorbées par le corps sont sans danger pour la santé.
Filtre en Acier Inoxydable Amovible
Idéal pour tous les types d’infusions. Cependant, évitez d’utiliser des fruits acides pour préserver l’émail à long terme.
Comment nettoyer une théière pour la première fois ?
Avant d’utiliser une théière pour la première fois, il est recommandé de la rincer entre 3 et 4 fois avec de l’eau bouillante. Ensuite, sécher l’intérieur et l’extérieur avec un chiffon propre.
Comment préparer votre thé avec une théière en fonte :
IMPORTANT : Ne jamais chauffer l’eau directement dans la théière en fonte. Elle n’est pas compatible avec les fours micro-ondes ni avec les lave-vaisselles. Ne pas utiliser de détergent.
1) Faites bouillir de l’eau (dans une casserole/bouilloire)
2) Versez une petite quantité d’eau chaude dans la théière, et remuez avec précaution (de manière à ce que l’eau soit en contact avec les parois).
3) Évacuez l’eau
Cette action doit être effectuée avant de mettre les feuilles de thé, pour qu’elles soient exposées à une douce chaleur humide.
4) Portez l’eau (idéalement filtrée ou peu minéralisée) à ébullition pendant une période adéquate (selon le type de thé à préparer)
5) Déposez les feuilles de thé (2 à 2,5g environ, soit une cuillère à soupe par tasse) dans le filtre qui se trouve dans la théière. Versez l’eau
6) Infusez le thé pendant le temps nécessaire (selon le type de thé)
7) Retirez l’infuseur et dégustez
