Initiez-vous aux délicieuses pratiques du Gong Fu Cha avec notre superbe théière Yixing ! Dotée d’un bec qui verse bien et d’un couvercle ajusté, cette jolie théière de Yixing au design “flat Xi Shi” est un produit pas cher et d’excellente qualité. Elle est faite en argile à mémoire, ce qui signifie qu’il est conseillé d’utiliser un seul type de thé avec elle.
Caractéristiques :
- Matériau : Terre cuite – Argile glaise
- Origine : Yixing – Chine
- Contenance : env. 230ml (0.23L)
- Dimensions : 13.5 x 6cm
- Couleur : Rouge ou marron dite pourpre
- Filtre : Argile, type boule trouée, intégré à la théière devant le bec verseur
- Fabrication : à la main
- Livraison : 3 à 4 semaines
Pour en savoir plus :
Théière en Terre de Yixing
Certains amateurs de thé considèrent la théière en terre de Yixing comme la reine des théières. Elle est appelée aussi théière à mémoire car l’argile avec laquelle elle est faite est légèrement poreuse et les tanins du thé infusé s’accumulent progressivement dans la terre au fil des infusions, ce qui enrichit le goût du thé. Il est donc préférable de réserver cette théière à un seul type de thé, voire à un seul thé selon les puristes.
Avant sa première utilisation, la théière doit être baptisée avec le thé choisi pour elle. On appelle cette procédure le culottage de la théière, comment-nettoyer-une-theiere-en-terre-cuite” rel=”noopener” target=”_blank”>découvrez comment.
Les théières de Yixing sont fabriquées à la main et non tournées au tour de potier. L’argile dure est martelée avec un lourd maillet en bois pour former une plaque, le corps des théières est fabriqué selon trois techniques de base : moulé à la presse, rabattu, ou à la plaque. Des outils spécialisés en bois, bambou, métal et corne, créés à travers les siècles, sont utilisés au cours du processus de fabrication des théières de Yixing.
Attention
La céramique, même de la meilleure qualité, est une matière sensible aux brusques changements de température qui peuvent la fissurer :
– Faites chauffer la théière avec de l’eau chaude avant d’y verser de l’eau bouillante
– Ne jamais placer une théière encore chaude directement sous l’eau froide
